在希望的田野上丨菇棚里的“富农会”

“赤松茸不仅不伤地，而且还养地。种植成本低，种植方法简单好学，如果大家有意愿种植，我们会免费进行技术指导……”4月8日，市城乡一体化示范区卫都街道办事处后范庄村一处简易网状露地菇棚内，菇香四溢。二三十名农民围在市农林科学院总农艺师赵平周围，听她讲述赤松茸种植的有关知识。菌床上，一个个粗壮肥厚的赤松茸充满着生命的活力。

当天上午，市农林科学院与示范区共同举办的赤松茸高效栽培技术示范与推广观摩会在这座占地仅一亩的菇棚内召开。这块地，也是市农林科学院承担的河南优势特色农业产业科技支撑行动计划食用菌专项任务示范点，赤松茸秋季大田试种，在我市已取得成功。此次观摩会在菇棚内举行，旨在进一步推广赤松茸种植技术，起到更好的富农作用。

赤松茸又名大球盖菇、皱环盖菇、酒红球盖菇，其营养价值丰富，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。濮阳地处黄淮海平原，农业生产长期面临土壤有机质含量低、连作障碍突出及盐碱化严重等困境，土壤改良与农业增效成为亟待破解的难题。针对上述发展瓶颈，在河南优势特色农业产业科技支撑行动计划食用菌专项等项目支持下，市农林科学院联合市城乡一体化示范区农业发展服务中心，立足当地农业资源禀赋，引入“粮菇轮作、秸秆过菇还田”生态种植模式。该模式利用玉米芯、玉米秸、稻壳、桑枝木屑等农林废弃物作为栽培基料种植赤松茸，不仅解决了秸秆处理难题，还通过生物转化实现土壤肥力提升。为进一步促进农民增收，市农林科学院在成功使用“粮菇轮作定区改土”技术帮助赤松茸越冬后，2025年开始创新性地试验在秋季出菇。2025年9月18日，市农林科学院在后范庄村的这块土地上种下赤松茸，并收获意外惊喜——于当年11月中旬成功收获头茬菇。这也是豫北地区首次秋季大田种植赤松茸试验成功。

今年4月初，二茬菇也成功收获。“前天收获了300斤，昨天收获370斤，今天最起码不低于300斤,展现了极高的经济效益和推广价值。”市城乡一体化示范区农业发展服务中心主任王富国介绍，林下种植赤松茸是示范区结合实际情况，为探索农业新业态、促进农民增收而联合市农林科学院重点谋划的项目。但因为是新品种、新技术，去年介绍时很多农民都不敢种，作为农业发展服务中心主任，他带头种植了一亩，最终获得成功，所以“特有成就感”。

“今天的会议可以说是一个‘富农会’，我们想为农民多探索一种致富手段。”示范区四级调研员翟浩说。示范区耕地少、林地多，赤松茸很适合在林下种植，且成本低、好管理，所以就组织农民代表召开此次推广观摩会，旨在通过典型引路，发动各村积极发展赤松茸种植，以技术赋能推动示范区农业产业升级，从而助力全市富民乡村产业发展和农业强市建设。

听了赵平对赤松茸的介绍，又亲眼见证了赤松茸良好的长势，参加推广观摩会的农民朋友对种植赤松茸表现出浓厚兴趣，纷纷围着赵平咨询。许村村民孔祥开当场打电话给种植蘑菇的表弟，希望他来参观考察。顺合村村民王春竹说：“我家正好有一个棚，我准备种植赤松茸。”

为展示赤松茸的价值，组织方让参会农民亲自采摘，每人带回3斤赤松茸品尝口感。“赤松茸不仅具有良好的生态效益，而且有很高的经济效益。我们在范县利用赤松茸搞稻菇轮作，希望发挥其生态效益。试验表明，种植赤松茸后再种植水稻，产量普遍比没有种植赤松茸的稻田高。我们在示范区等地推广赤松茸种植，则希望发挥其经济效益，更好地帮助农民致富。”赵平说，通过自身特长，为生态改善、乡村全面振兴作贡献，是一名科技工作者应尽的责任。记者 袁冰洁

责任编辑：刘循源